Radtour von der mittelalterlichen Stadt ins Greyerzerland

Diese Tour beginnt man am besten mit einer Rundfahrt in der mittelalterlichen Stadt Fribourg. Die Altstadt von Freiburg liegt hoch auf einem Felsvorsprung über der Saane, mit wunderschönen Quartieren auch unten am Fluss. Die Stadt zählt zurzeit annähernd 40'000 Einwohner und ist damit nur fünftgrösste der französischsprachigen Schweiz.

Es gibt verschiedene Wege, Fribourg zu verlassen, um auf die Veloland-Route «Saanenland–Freiburgerland (SchweizMobil Nr. 59) zu gelangen. Eine attraktive Variante führt von der Kathedrale St. Nikolaus mit dem 74m hohen Turm zur Zähringerbrücke mit schöner Aussicht, dann aber zurück in die Altstadt und hinunter in den malerischen Teil bei der Bernbrücke. Auch von dieser kehren wir wieder zurück und erreichen über die «Pont du Milieu» (Mittlere Brücke) den Stadtteil «Basse-Ville». Bei der Eglise Saint-Jean biegen wir nach links ab und steigen in einem grossen Links-Bogen hinauf zur Loretokapelle. Von hier aus hat man den schönsten Blick auf die Altstadt von Freiburg, mit der neuen Poya-Brücke kontrastreich im Hintergrund.

Ab Bourguillon wird’s gemütlicher: Durch Felder und Wiesen rollen wir nun auf der beschilderten Veloroute Nr. 59 nach Tentlingen. Dann geht's durch eine hübsche, bewaldete Schlucht und in südwestlicher Richtung durch landwirtschaftlich genutztes Gebiet und kleine Weiler. Entspannt rollen wir durch Treyvaux (die Hauptstrasse wird nur ein Mal kurz gequert), bewältigen einen kleinen Anstieg und blicken dann auf den langgezogenen Greyerzersee, dessen Verlauf wir – mal näher am Ufer, mal weiter entfernt, nach Süden folgen. Hier weiden die Kühe, die die Milch für den würzigen Greyerzer-Käse liefern. Vielenorts lassen sich am See auch Stand-up-Paddle-Boards und Kanus mieten.

Gegen Ende der Tour müssen wir leider oft die Hauptstrasse benutzen. Haben wir jedoch das Ende des Sees erreicht, sind wir auch schon fast am (süssen) Ziel: In Broc liegt das berühmte Maison Cailler, ein interaktives Museum der Schokolade mit Degustation.

Im nahegelegenen Bulle lassen sich Fahrräder in die Bahn zurück nach Fribourg verladen... oder wir nehmen direkt die nationale Route Nr. 4 auf der anderen Seite des Lac de la Gruyère zurück in Richtung Fribourg.